Barbecue van smeedijzer: bouw en bescherming
Onze barbecues moeten in de eerste plaats goed werken, maar ze mogen de tuin ook sieren in plaats van ontsieren. Aan de bouw werken onze ervaren metaalbewerkers en smeden samen, en elk detail wordt traditioneel afgewerkt. Meestal wordt de hele grill, op het binnenwerk na, thermisch verzinkt, zodat hij niet roest. Onderdelen die rechtstreeks met de gloed in aanraking komen, verzinken we bewust niet, met het oog op de gezondheid van wie aan de barbecue eet. De hele bbq, behalve het rooster, wordt gelakt met speciale hittebestendige verf; het rooster maken we meestal van rvs of inox, afhankelijk van de wens van de klant.
Uitrusting: van verstelbaar rooster tot rookkast
De meeste van onze barbecues krijgen een professionele uitrusting. Afhankelijk van het model is dat een traploos in hoogte verstelbaar rooster, een asla, een luchtregeling onder de gloed, scharnierende onderdelen die het werken bij het vuur makkelijker maken, of zelfs een extra gesmede rookkast. De grote ronde barbecue AG 2 heeft een vuurplaats van 150 centimeter doorsnee en is zo’n 250 centimeter hoog. Het rvs-rooster hangt aan een zware overbrenging waarmee het traploos omhoog en omlaag gaat, hoeveel vlees er ook op ligt. De AG 13 is een complete veldkeuken: vuurplaats, oven met deurtje, zijtafels en een dak van staalplaat op hoge, gebogen staanders.
Gemetselde bbq of stalen grill
Barbecues zijn er in allerlei vormen en materialen. Heel gebruikelijk is de gemetselde barbecue: solide en groot, met plaats voor het rooster, maar ook voor hout, schalen en ander gerei. Zo’n buitenhaard hoort door een vakkundige metselaar gebouwd te worden, want een fout in de constructie kan bijvoorbeeld rook terug in de vuurplaats laten slaan. Zo’n fout is lastig te herstellen, omdat er vaak een deel van de constructie afgebroken en opnieuw opgetrokken moet worden. Goed gebouwd en mooi in de tuin ingepast is een gemetselde barbecue een fraai element, maar hij is groot, log en niet te verplaatsen. Daarom staan er in grote tuinen niet zelden meerdere grills: een grote voor familiefeesten en een kleinere voor een avond met vrienden, en die kleinere is meestal van metaal.
Metalen grills zijn er in overvloed, van dunne, lichte modellen uit de bouwmarkt tot zware, massieve exemplaren. Die laatste worden alleen door gespecialiseerde smederijen gemaakt. Door de hoge temperaturen is een professionele gesmede grill nooit van dun metaal en nooit licht; een lichte grill vangt wind en brandt snel door. Toch blijven onze grills, hoe zwaar ook, altijd verplaatsbaar, al is daar soms hefmaterieel voor nodig. Kleine modellen kunnen wielen krijgen en op het terras staan, grote krijgen een vaste plek dieper in de tuin.
BBQ met dak en buitenhaard
De meeste van onze grills hebben een dak dat de vuurplaats en de persoon bij het vuur tegen regen beschermt, van de kleine AG 6 onder een groot gebogen dak met houten planken opzij tot de grote AG 8, die zo zwaar is dat hij niet aan de ondergrond vastgezet hoeft te worden. De AG 1 heeft een gebogen dak boven de vuurplaats en hoge krullen met gesmede bloemen. Als buitenhaard onder een overkapping werkt de AG 4: opzij en boven gesloten, met een schoorsteen die de rook afvoert, zodat hij op een overdekt terras, onder een afdak of in een prieel kan staan. De AG 9 heeft zelf de vorm van een klein prieel, met een dak van staalplaat, gesmede tralies en veel planken voor hout, houtskool en grillgerei. Voor een kleinere tuin is er de AG 11: een rechthoekige vuurbak op gesmede poten met krullen en een plank voor hout, desgewenst bekleed met chamottestenen.
Grill als stalen beeld en rookoven
Wie iets bijzonders zoekt, kiest een grill in de vorm van een stalen beeld. De AG 3 is een oldtimer naar het voorbeeld van een Mercedes, met het rooster onder de motorkap en bergruimte in de kofferbak en de cabine. De auto-grill AG 14 is ongeveer 200 centimeter lang, heeft veel beweegbare delen, vakken en plaatsen voor ketels en draait op zijn voet om zijn eigen as. Bij de AG 7 zit de vuurplaats verborgen in de loop van een kanon; gesloten is het gewoon een stalen beeld, en het kanon maken we in elke maat. De AG 5 laat twee skeletten de vuurbak met rooster dragen en kan verzinkt of in de kleur van het staal worden afgewerkt. De AG 12 combineert een rookoven met een ingebouwde grill in de vorm van een kist, onder een dak van staalplaat, op wielen, met planken en ruimte voor hout.
Grill en tuinmeubelen als één geheel
Een sierlijke grill van staal laat zich met ander smeedwerk tot een geheel combineren. Rond de barbecue horen tuinbanken met een tafel, en iets verderop passen gesmede lantaarnpalen en een tuinschommel. We denken graag mee over een complete inrichting van de tuin met ons smeedwerk; de andere onderdelen staan bij smeedwerk voor de tuin. Ook een eigen idee voor een grill werken we uit en maken we: stuur een schets of beschrijving via de offerteaanvraag.
Vragen over barbecues van staal
Worden de delen bij het vuur ook verzinkt?
Nee. Delen die rechtstreeks met de gloed in aanraking komen, verzinken we niet; de rest van de grill wel. Daarna wordt alles behalve het rooster met hittebestendige verf gelakt.
Van welk materiaal is het rooster?
Meestal van rvs. Wil de klant een ander materiaal, dan passen we dat aan.
Kan een gesmede bbq onder een overkapping staan?
Ja, als hij daarvoor gebouwd is. De AG 4 is opzij en boven gesloten en heeft een schoorsteen, zodat hij op een overdekt terras, onder een afdak of in een prieel kan staan.
Maken jullie ook een vuurschaal of vuurkorf?
Ja, op bestelling. Alles wat voor de tuin van staal te maken is, smeden we naar een foto, schets of beschrijving met de gewenste maten.
Smeedijzeren tuinbarbecue met afdak( AG 1 )
Grote ronde smeedijzeren barbecue( AG 2 )
Gesloten smeedijzeren barbecue met schoorsteen( AG 4 )
Barbecue als Mercedes-oldtimer van staal( AG 3 )
Designbarbecue met skeletten van staal( AG 5 )
Smeedijzeren barbecue in de vorm van een kanon( AG 7 )
Grote smeedijzeren barbecue met dak( AG 8 )
Smeedijzeren barbecue in de vorm van een prieel( AG 9 )
Klassieke smeedijzeren barbecue met dak( AG 10 )
Kleine smeedijzeren barbecue met chamotte( AG 11 )
Smeedijzeren rookoven met barbecue op wielen( AG 12 )
Grote smeedijzeren barbecue als veldkeuken( AG 13 )
Smeedijzeren barbecue met gebogen dak( AG 6 )